有機栽培深蒸し茶のおいしい召し上がり方
急須は茶コシの付いた深蒸し茶用をお使いください。
お湯は水道のカルキ臭を消すために約５分間程沸騰させたものを，
７０〜80℃位に冷ましてから使います。
予めポットに入れておけば，ほぼ適温になりますので，そのままご使用ください。
茶碗にお湯を八分目ほど入れて冷まします。
（茶碗はお湯をさます役割にもなります）８０度
茶葉は１人分茶さじに１杯程度が目安です。。
お茶の葉は少し多めに。
（少し多めに入れるのが、おいしくいただけるポイントです）
ゆっくりと急須に注いで抽出時間は約１分〜２分位。６０度
（お茶が浸透するのを待ちます）
人数分の茶碗に同じ濃さになるよう少量ずつ廻し注ぎをして，必ず最後の１滴まで絞り切ります。
（急須には、一滴も残さぬようにしてください）
甘みとコクのあるおいしい深蒸し茶がお楽しみいただけます。
２煎目は，やや短めの時間でいれてください。
--左の絵に触ってください
